锻造产业新“食”力。4月17日,在暖洋春意中,位于南村镇的青岛松源食品有限公司、青岛胜家食品有限公司、青岛海之圣生物工程有限公司3家企业与青岛农业大学太阳集团游戏城旧版138合作建立就业实践基地,并举行揭牌仪式。青岛农业大学太阳集团游戏城旧版138相关领导,3家企业负责人,共同为就业实践基地揭牌。随后,还就食品科技攻关、项目合作申报、科研课题研究、标准化生产规范和产品质量标准建立等方面进行了深入交流。

　　开展校企合作,把专业优势转化为产业优势,把资源优势转化成发展优势,全力实现校企共赢,以新质生产力激活食品企业和大学高质量发展新动能。青岛农业大学赋能地方高质量发展,在南村镇设立平度校区,之前还与合作社、企业等合作建立一批创新实践基地,促进科技成果的转化应用。

　　“民以食为天,食品产业是永远的朝阳产业。只有全面平衡食品产业从业人员的素质和技能,才能确保新技术的应用和新模式的推广得以实现,从而推动整个产业的高质量发展。为此,我们不断深化与企业的交流合作,秉承在实践中探索人才培养需求与社会发展需要的理念,力求与企业在多方面多领域实现交流与互融，形成新质生产力。”青岛农业大学太阳集团游戏城旧版138党委书记、特种食品研究院副院长车广杰说。

　　南村镇区位优势独特,交通非常便捷,在青岛市“半小时经济圈”内。食品产业集聚,全镇各类农民专业合作社达到800多家,食品加工企业100多家,跻身山东省农产品加工业示范园区,形成特色鲜明、富有竞争力的现代食品产业集群。这3家食品企业处于青岛市出口食品加工区、山东省农产品加工业示范园区的核心区。

　　走进青岛松源食品有限公司智能化、自动化车间可以看到,清洗、配料、斩拌、检测、成形、速冻……一个个身穿工作衣,戴着工作帽、口罩、手套的员工,熟练地操作着一条条预制菜自动生产线。“我们引进先进的4条全自动生产线,运用自动灌装机、自动套膜机、自动收膜机、自动打码机、自动巴氏杀菌机、自动清洗机、蒸汽机等国内一流的智能化设备,精细化生产,高水平管理,满足订单增长需求。严格监控产品各种成分指标,研发出‘360°食品安全生产监控体系’,确保每项产品都健康安全。”总经理吴勇军介绍说，“企业的发展离不开政府的支持与帮助,在当地政府推动下，我们与大学合作,有助于提升技术创新能力及产品核心竞争力。”

　　“我们正在谋划续建新厂区,借助政府和大学鼎力相助,企业这次向预制菜新赛道进军,让‘胜家'食品香飘世界。”青岛胜家食品有限公司总经理燕立国说。说起目前的发展,青岛海之圣生物工程有限公司副董事长王元正表示:“我们企业正在扩大研发规模，引进生物和食品等本科专业人才,这次和大学合作,正好解决了研发型人才短缺问题。

　　让科技信息“动”起来,市场转化“顺”起来,创新资源“聚”起来……就业实践基地将“转”出高质量发展新空间。校企共同搭建就业实践基地,既为在校大学生提供实践平台,加深在校大学生对于公司的认识,以科技创新服务驱动学院发展,全面提升学院社会服务能力和大学生创新实践指导能力,又能吸引更多的人才加入企业,为产业的高质量发展注入新动力。

　　拥有新质生产力,才能拥抱食品行业新未来。南村镇通过校企合作建立就业实践基地,向“创”而行,向“新”发力,形成发展新质生产力,将有力推动南村镇食品产业高质量发展。